Hozzvalk: 61 dkg liszt, 20 dkg porcukor, 2 kk szdabikarbna, 1 kk fszerkeverk (szegfszeg, fahj, szerecsendi, nizs – vagy hasznlhatunk mzeskalcsfszert is), 2 tojs, 2 ek puha margarin, 20 dkg mz
A porszer hozzvalkat sszekeverjk. A tojst, a margarint s a mzet jl kikeverjk, majd fokozatosan hozzvegytjk a lisztes keverket. A tsztt simra dolgozzuk, alufliba tekerjk s legalbb 1 napra htbe tesszk. 2 mm vastagra nyjtjuk, formval kiszrjuk, stjk.
Dszts: 1 tojsfehrjt habb vernk, kzben hozzadunk 12 dkg finomra szitlt porcukrot. A mz akkor j, ha szlat hz. |
AJÁNLOM AZ OLDALT
