Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2-3 főtt burgonya, 1 cs élesztő, langyos víz

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben, csipet cukorral. Hozzáadjuk az áttört burgonyát, a lisztet, kevés sót. Kb. 1 óra kelés után tepsibe nyújtjuk, félig megsütjük.

5 dl tejfölt összekeverünk 4-5 gerezd zúzott fokhagymával, majd a félig megsült tésztára kenjük. Megszórjuk kockára vágott baconnel vagy kolbászkarikákkal. (előtte kicsit meg is süthetjük, úgy nem lesz annyira zsíros) 1-2 fej vöröshagymát szeletelünk még rá, majd visszatesszük a sütőbe. A sütés vége felé megszórjuk reszelt sajjtal, majd pirosra sütjük. Nagyon laktató étel, kemencében sütve az igazi.