Hozzvalk: 60 dkg liszt,1 stpor,25 dkg margarin (lehet zsrral is, abbl kicsit kevesebb kell bele), 1 evkanl s, 1 dl fehrbor (flszraz, szraz), 1 dl olaj, 2 tojs srgja
A lisztet a stporral, margarinnal s a sval elmorzsoljuk, majd hozzadjuk az olajat, bort s a tojsok srgjt.
Hozzadunk 10-10 dkg napraforg, szezm s lenmagot, majd sszegyrjuk. A tsztnak lgynak kell lennie, ha szksges, lehet mg hozz olajat nteni.
Ujjnyi vastagra nyjtjuk, majd tetszleges mretre vgjuk. Addig stjk, mg elkezd pirulni a teteje. |