Hozzvalk: 60 dkg liszt, 20 dkg zsiradk, 4 dkg leszt, 4 dkg cukor, 1 tojs 1 dl tej, csipet s, +1 tojs a kenshez
Az lesztt felfuttatjuk a cukorral elkevert tejben. A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzadjuk a felfutott lesztt s a tbbi hozzvalval sszegyrjuk. Htbe tesszk am elkszl a trtltelk.
25 dkg trt, 12 dkg cukorral, 1dl tejfllel, 5 dkg mazsolval, 3 dkg bzadarval s 1 citrom reszelt hjval sszekevernk.
A tsztt 8 cipra osztjuk, majd kerek lapokk nyjtjuk, s egyenknt 8 cikkre vgjuk. Minden cikkre tesznk a tltelkbl, feltekerjk, felvert tojssal megkenjk. Elmelegtett stben 180 C-on stjk. Mg melegen behintjk vanlis cukorral. Ebbl a mennyisgbl 64 apr kiflink lesz. Nem rdemes kevesebbet csinlni :) |